我們這個村莊以苗栗遷居來的居民最多,
喜宴前一兩天,
婆婆媽媽們會總動員,
到辦喜事的主人家做麻糬、分送村民親友,
也因為這些婆婆媽媽們的走動,讓喜宴非常熱鬧。
今年母語日,恰逢村裡人辦喜事,兩相結合,熱鬧非凡.
這種古早味麻糬完全用圓糯米浸泡、製作,
非常原味、有Q勁,吃來齒頰留香,都是米的香味,
加上花生粉非常香醇好吃,
放上好幾天也不會壞掉,很受歡迎。
成品是一團團的大麻糬,要吃時放在花生粉上,用筷子”剪成小團食用
小朋友有吃有拿,一邊學習客家習俗,一邊吃著好吃的麻糬,還有什麼樣的教學比這更有趣?
客家文化中,美食真的在其中佔有相當重要的地位,柑林村做的麻糬不敢說遠近馳名,但每每村中人家有喜慶宴會時,總是早早的就要全村總動員了呢。
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